On va déguster l'Italie : du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese : tutta la cucina italiana / François-Régis Gaudry ; avec Alessandra Pierini, Stéphane Solier, Ilaria Brunetti ; coordination éditoriale Anna Maréchal | Gaudry, François-Régis (1975-....), auteur
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On va déguster l'Italie : du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese : tutta la cucina italiana / François-Régis Gaudry ; avec Alessandra Pierini, Stéphane Solier, Ilaria Brunetti ; coordination éditoriale Anna Maréchal

Gaudry, François-Régis (1975-....), auteur

Autres auteurs
Pierini, Alessandra (1966-....), collaborateur | Solier, Stéphane, collaborateur | Brunetti, Ilaria, collaborateur | Maréchal, Anna, éditeur scientifique

Edité par Marabout. Paris - 2020

Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule. ©Electre 2022

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